ニュース 2020/03/06 メディア掲載シグマクシス 記事一覧へ戻る Journal_20200306 2020/03/06 料理王国 2020年4月号 /記事 FOOD INNOVATION特集 料理人とコネクトする人たち「シグマクシス」フードテック最前線から見た、料理人の役割の変化とは? 田中宏隆