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〔日経ビジネス電子版〕テック、居酒屋、チェーン──識者が語る外食復権の鍵 広がった外食の可能性 立地にとらわれるな
2022/08/19
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〔日経ビジネス電子版〕テック、居酒屋、チェーン──識者が語る外食復権の鍵 広がった外食の可能性 立地にとらわれるな
2022/08/19
2022/08/19
日経ビジネス電子版 /記事
特集 外食に未来はあるか 真の危機はコロナ後に
PART 2 真の価値はどこに? 外食を救う4つの法則 立地にも規模にも頼らない
テック、居酒屋、チェーン──識者が語る外食復権の鍵 広がった外食の可能性 立地にとらわれるな
シグマクシス 常務執行役員 田中 宏隆
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